Refrescante e presente em muitas mesas, a água com gás desperta curiosidade e dúvidas. Afinal, ela hidrata tanto quanto a água natural? Faz mal ao estômago ou aos dentes? É aliada da digestão ou vilã da saúde? A verdade é que, quando consumida de forma moderada, pode trazer alguns benefícios e até ajudar em momentos específicos.
O que é a água com gás
A água com gás nada mais é do que água natural acrescida de dióxido de carbono (CO₂) sob pressão. Esse gás é o responsável pelas bolhas e pelo leve sabor ácido que a diferenciam da água comum. Em alguns casos, ela pode ser naturalmente gaseificada, quando o CO₂ é incorporado ainda nas rochas subterrâneas.
Hidrata tanto quanto a água comum
Um dos mitos mais comuns é o de que a água com gás não hidrata. Estudos mostram que isso é falso: o corpo reconhece ambas da mesma forma. Ou seja, a água com gás hidrata tanto quanto a sem gás, sendo uma opção válida para quem busca variar o consumo diário de líquidos.
Pode ajudar na digestão
O leve teor de acidez e o gás presente na bebida podem estimular a produção de sucos gástricos, o que auxilia a digestão após refeições mais pesadas. No entanto, quem sofre com gastrite, refluxo ou sensibilidade estomacal deve consumir com moderação, já que o gás pode causar desconforto abdominal em algumas pessoas.
Atenção aos dentes
Por ter pH levemente ácido, a água com gás pode, com o tempo e em excesso, favorecer o desgaste do esmalte dentário. A recomendação dos dentistas é não escovar os dentes imediatamente após o consumo e evitar versões com sabor ou açúcar, que potencializam o efeito corrosivo.
Uma aliada para quem quer reduzir o refrigerante
Por proporcionar uma sensação semelhante à das bebidas gaseificadas, a água com gás pode ser uma boa alternativa para quem busca reduzir o consumo de refrigerantes. Combinar com rodelas de limão, hortelã ou frutas é uma forma natural e saborosa de manter o hábito sem os efeitos negativos do açúcar.
Curiosidade: o gás pode alterar a saciedade
Estudos indicam que o CO₂ presente na água gaseificada pode aumentar a sensação de saciedade, o que faz com que algumas pessoas sintam menos fome após o consumo. Esse efeito, embora leve e temporário, pode ser um aliado em dietas de controle de peso.
Conclusão
A água com gás é segura, hidratante e pode até trazer vantagens digestivas, desde que consumida com equilíbrio. O segredo é optar por versões sem aditivos e manter a variedade na hidratação diária. Afinal, seja com ou sem bolhas, o importante é não esquecer de beber água.
Fontes:
Organização Mundial da Saúde (OMS)
Sociedade Brasileira de Nutrição (SBN)
Revista Nutrients Journal (2021)
American Dental Association (ADA)
Ministério da Saúde
