Um estudo publicado na revista The American Journal of Clinical Nutrition revelou que ingerir café cerca de 30 minutos após o almoço pode aumentar discretamente o gasto energético do organismo. O efeito é atribuído à cafeína, que acelera temporariamente o metabolismo e melhora a oxidação de gorduras.
A endocrinologista Dra. Lígia Rodrigues ressalta que o aumento calórico é pequeno, mas pode contribuir para pessoas que buscam perda de peso associada a hábitos saudáveis. “O café não faz milagres, mas quando integrado a uma rotina equilibrada, pode oferecer benefícios metabólicos reais”, explica.
Os especialistas reforçam que o consumo deve ser moderado, especialmente para quem sofre de gastrite, refluxo ou insônia.
