O matcha, chá verde em pó de origem japonesa, consolidou de vez seu lugar como a bebida sensação do ano e agora ganha mais um motivo para estar em alta. Um novo estudo publicado pelo Journal of Nutritional Biochemistry sugere que o consumo regular do matcha pode influenciar positivamente o humor e reduzir marcadores de estresse.
A pesquisa analisou adultos entre 25 e 55 anos que consumiram a bebida diariamente por quatro semanas. Os resultados mostraram aumento nos níveis de dopamina e serotonina, neurotransmissores associados ao bem-estar e à motivação.
Segundo a nutricionista funcional Dra. Amanda Rossetti, o efeito pode estar ligado ao equilíbrio único entre cafeína e L-teanina presente no matcha. “A combinação desses dois compostos promove energia estável e melhora na clareza mental, sem o pico de ansiedade comum em outras bebidas cafeinadas”, explica.
Além disso, o estudo observou redução de 15% nos níveis de cortisol o hormônio do estresse entre os participantes. Para o psiquiatra Dr. Caio Marcondes, especializado em saúde mental e estilo de vida, esse dado reforça o potencial do matcha como aliado no gerenciamento emocional. “Não é um tratamento para transtornos, mas pode ser um complemento importante na rotina de bem-estar”, afirma.
Com sabor característico, versatilidade em receitas e uma lista crescente de benefícios estudados, o matcha segue como uma das tendências de saúde e estética mais fortes do ano. Especialistas alertam apenas para o consumo moderado e para a escolha de versões de alta qualidade, garantindo maior concentração de antioxidantes.
