O abacate voltou ao centro das atenções na nutrição clínica. Estudos da Universidade de Harvard revelaram que o consumo regular da fruta reduz o colesterol LDL (o “ruim”) e aumenta o HDL (o “bom”), contribuindo para a prevenção de doenças cardiovasculares.
De acordo com a nutricionista funcional Dra. Roberta Prado, “o abacate é rico em gorduras monoinsaturadas e antioxidantes, que ajudam a proteger as artérias e controlar a inflamação sistêmica”. Além dos benefícios cardíacos, a fruta também favorece a saciedade e o controle glicêmico.
Para especialistas, incluir abacate nas refeições, especialmente no café da manhã ou à noite, pode ser um hábito simples e poderoso para quem busca longevidade e equilíbrio metabólico.
