O pão é frequentemente apontado como vilão das dietas, mas especialistas afirmam que o problema está na quantidade e no tipo escolhido, não no alimento em si.
Segundo o endocrinologista Dr. Márcio Mancini, pães integrais e de fermentação natural podem fazer parte de uma alimentação equilibrada. “O excesso calórico e o consumo de ultraprocessados é que dificultam o emagrecimento”, explica.
A orientação é observar o contexto alimentar, priorizar qualidade nutricional e evitar cortes radicais sem necessidade clínica.
